giovedì 11 dicembre 2014

Biancaneve Remake




Questa è una ricetta molto particolare, visto che, essendo un appassionato anche della serie "Once Upon A Time", l'ho dedicata al mio personaggio preferito; giusto, proprio lei: Biancaneve.
E siccome quello è pure il nome di una pizza,  ho deciso di farne una mia, ovvero un remake, cercando di rispecchiare nel piatto gli stessi caratteri del personaggio.

Iniziamo:

Prendete, o preparate, la base per pizza, strofinatela con uno spicchio d'aglio e, dopo, spalmatevi sopra la salsa di pomodoro, salate senza esagerare e infornate.
Appena la pizza è cotta, toglietela dal forno e metteteci sopra dei dadini di mozzarella di bufala, la scorza grattugiata di un limone (lavatelo bene prima), peperoncino in polvere (una punta), qualche foglia di basilico fresco, un filo di olio e servite.

Che devo dirvi? Vi sentirete molto Regina Cattiva mentre la mangiate; del resto, sono convinto che piacerebbe anche a lei.
Almeno così può dire di aver catturato Biancaneve!  :-P

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