lunedì 24 marzo 2014

Voglia di MasterChef!

Oggi presenterò un piatto davvero particolare, ma sempre vegan, ai miei "giudici" e lettori.



Strano, vero?

Ed ora iniziamo:

Prima di tutto tagliare a rondelle una confezione di wurstel di tofu e, dopo, rosolarli a fuoco medio in una padella antiaderente con olio e sale per circa sette minuti.
Mettere da parte una volta pronti, cercando di mantenerli in caldo.


Adesso pulire la padella passando al suo interno un tovagliolo di carta assorbente.

Pulire e tagliare la mela a dadini e rosolarla senza niente e per pochi minuti; devono spezzarsi, ma restare ancora croccanti. Salare, spolverizzare con timo fresco e spegnere il fuoco.

Impiattare il tutto come nella figura e servire in tavola.

Ecco qui! Anche ai vegan basta poco per sentirsi a MasterChef!

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