mercoledì 12 marzo 2014

Insalata con mela e feta


Oggi ho una grande voglia di proporvi questo piatto semplice, veloce e fresco; e non è necessario accendere qualcosa!

Quindi... iniziamo:

Mettere in un'insalatiera una mela (lavatela per bene;  non serve togliere la buccia) tagliata a dadini e spruzzate con poco succo di limone, due mezzi pezzi di feta greca, olio, sale, pepe nero macinato al momento e foglie di menta fresca spezzettata (io adoro tagliarla con le forbici da cucina).
Mescolate bene, unite un filo di aceto balsamico e servite.

Non serve mescolare una seconda volta;  accadrà direttamente nel piatto mentre la gustate!

Nessun commento:

Posta un commento