venerdì 15 novembre 2013

Broccoli e ceci alla siciliana



Ammollare l'uvetta in poca acqua per circa dieci minuti, poi scolarla.

Nel mentre,  cuocere i broccoli a vapore e,  una volta pronti,  unirli a ceci già cotti, un po' di uvetta e pinoli.
Alla fine condire il tutto con olio,  sale grigio (o affumicato) e peperoncino in polvere.
E mi raccomando... non serve mescolare!


Un piatto veloce,  semplice e davvero gustoso.

E la foto?  La farò quando verrà ripetuto; e penso che accadrà molto presto!

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